プライベートブランド米「神守米(かもりまい)」を好評販売中! 安心・安全な良食米を土づくりから取り組んでいます。 芝生の生産販売しています。 どうぞお気軽にお問合わせください。
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お知らせ

2016/05/01   代表理事が変更になりました。
2013/05/01 安心・安全な良食米を土づくりから取り組んでいます。     

特別栽培米<神守米>5kg

■津島の神守米

お米マイスター 神守米試食レポート より
炊きあがりを早速戴く。
まず最初に印象に残ったのがお米本来がもつ香り。今まで数多の品種を試食してきたが、ほのかに甘い香りをこれほどまでに感じたお米はなかった。大粒で真っ白、いや、透き通るほどの白さのお米を一口食すと、はっと気づくことがある。
神守米の品種「あいちのかおり」は従来のお米に比べ、粘りがそれほどない。もちろん、しっとりしているのだが、このちょうどよい粘りの無さが、食感をさらにユニークなものにしている。そして二口噛むと、にじみ出る豊かな甘さ。
生産者の方にお伺いしたところ、精米を終えたお米を専用の機械にかけ、真っ白いお米だけを選別しているそうだ。この白さへのこだわりこそ、神守米を食すお客様によりよいお米を届けたい、という姿勢の表れ。
毎年毎年の、お米に対するご努力の結果、積み重ねられた品質への自信には、ただただ、感服する次第である。


農事組合法人 白浜営農組合
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平成15年度 受賞
優良認定農業者表彰
農林水産省経営局長賞
全国経営基盤強化促進委員会主催


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